🇹🇭เมนูอาหาร🇹🇭 Add us as a preferred source on Google

หมูก้อนทอดกระเทียม ส่วนผสม หมูสับ 500 กรัม กระเทียม 2 ชต ซอสหอยนางรม 1 ชต ซีอิ๊วขาว 2 ชต ซอสฝาเขียว 1 ชต น้ำตาลทราย 1/2 ชต แป้งข้าวโพด 2 ชต พริกไทยป่นตามชอบ กระเทียมเจียวตามชอบ ขั้นตอนการทำ 👍ใส่หมูสับในอ่างผสม ตามด้วยกระเทียมสับ ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ตามด้วยแป้งข้าวโพด คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี จากนั้นปั้นเป็นก้อนขนาดตามชอบ 👍เสร็จแล้วนำไปทอดให้สุก โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ😋

#เกาเหลาเลือดหมู 👩‍🍳👩‍🍳ซุปที่มีน้ำซุปหอมหวานจากกระดูกหมู +++ส่วนผสมเกาเหลาเลือดหมู+++ 1.เลือดหมู (หั่นชิ้นพอดีคำ) 200 กรัม 2.เครื่องในหมู เช่น ตับ ไส้อ่อน หรือหัวใจ (ล้างสะอาดและหั่นชิ้นบาง) 150 กรัม 3.หมูสับปั้นเป็นก้อน 100 กรัม 4.กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ 5.ต้นหอม ผักชี และขึ้นฉ่าย (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ 6.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 7.ผักกาดหอม หรือผักจิงจูฉ่าย 100 กรัม 8.น้ำเปล่า 1.5 ลิตร +++เครื่องปรุงน้ำซุป+++ 1.กระดูกหมู 300 กรัม 2.รากผักชี 2-3 ราก 3.กระเทียม 5 กลีบ (บุบ) 4พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา (บุบพอแตก

🍖 วิธีทำขาหมูพะโล้ สูตรเข้มข้น เนื้อนุ่ม หนังเปื่อย น้ำพะโล้หอม ๆ 🥩 วัตถุดิบ ขาหมู 1 ขา (ประมาณ 1.5 กิโลกรัม) ไข่ไก่ต้มสุก 5–6 ฟอง เต้าหู้ทอด 5 ชิ้น (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) กระเทียม 10 กลีบ รากผักชี 4 ราก พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ผงพะโล้ 1–2 ช้อนโต๊ะ อบเชย 2 แท่ง โป๊ยกั๊ก 3–4 ดอก ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 3–4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 2–2.5 ลิตร น้ำมันสำหรับทอดขาหมูเล็กน้อย 🍲 ขั้นตอนการทำ 1. เตรียมขาหมู ล้างขาหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง แล้วนำไปทอดหรือจี่ให้หนังเหลืองหอม ช่ว

รู้งี้ทำกินนานแล้ว ง่ายด้วยอร่อยด้วย เมนูไข่ง่ายๆน้ำมันก็ไม่ต้องใช้ วิธีทำอย่างละเอียด👇 ใส่น้ำลงไปก่อน 1 ลิตร รอน้ำเดือด ใส่เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสดี 2 ช้อนชา ผงชูรส 1 ช้อนชา คนส่วนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากันกับน้ำ รอน้ำเดือดพุ่งอีกครั้ง ตีไข่ไก่ 6 ฟอง ตีให้ไข่เนื้อเนียนละเอียด เทไข่ใส่ลงไปขณะน้ำเดือดพุ่ง ไข่จะขึ้นฟูสวย จากนั้นใช้ฝาหม้อปิด สักครู่หนึ่ง เปิดดู ไข่ก็จะสุกขึ้นฟูสวยเต็มที่ ต่อจากนั้น ใส่แครอทลงไป 5 ชิ้น ต้มสักครู่ ให้แครอทพอสุก ใส่เต้าหู้ไข่

แจกสูตร กุ้งทอดกระเทียม เนื้อกุ้งเด้งสู้ฟัน หอมมัน หอมกลิ่นกระเทียมเจียว สูตรนี้ทำง่าย รสชาติกลมกล่อมลงตัว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว 🦐 วัตถุดิบและสัดส่วน กุ้งสด (กุ้งขาวหรือกุ้งแชบ๊วย): 500 กรัม (แกะเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก) กระเทียมไทยสับหยาบ (ติดเปลือกบาง): 1/2 ถ้วยตวง แป้งทอดกรอบ: 1 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้กุ้งเคลือบแป้งบางๆ กรอบนอกนุ่มใน) น้ำมันพืช (สำหรับเจียวและทอด): 3-4 ช้อนโต๊ะ รากผักชีโขลกละเอียด: 2 ราก 🥣 เครื่องปรุงรส ซอสหอยนางรม: 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส (ฝาเขียว): 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส: 1/2

❤️สูตรไก่ต้มน้ำปลา❤️ ส่วนผสม • น่องติดสะโพก 1,000 กรัม • ตะไคร้ 60 กรัม • รากผักชี 10 กรัม • กระเทียม 20 กรัม • พริกไทยดำ 5 กรัม • ใบเตย 20 กรัม • น้ำปลา 10 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลปี๊บ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำเปล่า 1,500 ml. ❤️ส่วนผสมน้ำจิ้ม❤️ • พริกขี้หนูสวน 10 กรัม • กระเทียม 10 กรัม • รากผักชี 3 กรัม • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

เมี่ยงปลาช่อนทอดกรอบจร้า วิธีทอดปลาช่อนให้สวยงามเนื้อไม่แตก นำปลาช่อนแช่เน้ำเย็นใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะและขอดเกล็ดพร้อมหั่นครีบหลังออกและบั้งปลาช่อนย้อนเกล็ดขึ้นไปล้างน้ำเย็นสะอาดพักไว้ใส่ภาชนะแช่น้ำแข็งหรือช่องแข็งในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีเพื่อให้เนื้อปลาตรึงแล้วนำออกมาทอด (อย่าทอดตอนล้างเสร็จใหม่จะทำให้เนื้อปลาแตกและติดกระทะ )ทอดในน้ำมันท่วมปลาไฟแรง ครับ >>>สูตรน้ำเมี่ยงปลาช่อนทอดกรอบ ) --> น้ำตาลมะพร้าว 2 ถ้วยตวง --> น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง --> น้ำปลา 2 ถ้วยตวง --> น้ำตาลทรายแดง 2 ถ้วยตวง เคี่ยวเบาๆใ

#ทำหม้อใหญ่ไม่ได้เผื่อใครแค่กลัวตัวเองไม่อิ่ม😂 🥣พะโล้เสร็จแล้วจ้า..😋 พร้อมเสิร์ฟความอร่อย..หมูเปื่อยนุ่มน่องไก่ชิ้นโต เต้าหู้กับไข่พะโล้แน่นหม้อ น้ำพะโล้หอมๆ ซึมเข้าเนื้อ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินแบบนี้ข้าวหมดหม้อเอานะ....🍚🤭🤣 #พะโล้หมู #พะโล้น่องไก่ #ไข่พะโล้ #เมนูวันนี้

หมูสามชั้นทอดน้ำปลาค่ะ ++วัตถุดิบ++ หมูสามชั้น1กิโลกรัม/น้ำปลา7ช้อนโต๊ะ/พริกไทยป่น1ช้อนชา/ไข่ไก่1ฟอง/แป้งทอดกรอบ1ถ้วยตวง/น้ำเย็น1/2ถ้วยตวง ++วิธีทำ++ *หั่นหมูสามชั้นออกเป็นชิ้น และนำหมูสามชั้นที่หั่นมาหมักกับ น้ำปลา พริกไทยป่น ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ และน้ำเย็น คลุกนวดและผสมให้เข้ากัน หมักในตู้เย็น30นาที *นำหมูสามชั้นที่หมักไว้มาลงทอดในน้ำมันท่วมตัวหมูสามชั้น ใช้ไฟกลาง ทอดจนตัวหมูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน *หั่นเป็นชิ้น จัดเสริ์ฟกับน้ำจิ้มพริกป่นกับข้าวเหนียวร้อนๆ สุรีรัตน์ อภิสิทธิ

🍲 วิธีทำแกงส้มไข่ชะอมกุ้ง ส่วนผสม กุ้งสด 300 กรัม ปอกเปลือกผ่าหลัง ไข่ไก่ 3 ฟอง ชะอม 1 กำ เด็ดเป็นท่อน น้ำ 3–4 ถ้วย น้ำมะขามเปียก 4–5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวเล็กน้อย (ถ้าชอบเปรี้ยวสด) พริกแกงส้ม พริกแห้งแช่น้ำ 8–10 เม็ด หอมแดง 5 หัว กระเทียม 4 กลีบ กระชาย 4–5 ราก กะปิ 1 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา วิธีทำ ทำไข่ชะอม ตีไข่กับชะอมให้เข้ากัน ปรุงเกลือเล็กน้อย แล้วทอดในกระทะจนเหลืองหอมทั้งสองด้าน พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ โขลกส่วนผสมพริกแกงส้มทั้งหมดให้ละเอียด ต้มน้ำ