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Et si, en santé, le “quand” comptait presque autant que le “quoi” ? Nutritime décrypte la façon dont nos rythmes biologiques interagissent avec l’alimentation, le métabolisme, l’activité physique, le sommeil et le vieillissement. Chrononutrition, micronutrition, phytothérapie, optimisation du mode de vie… Franck Gigon partage sa vision très personnelle de la santé fonctionnelle, avec une idée centrale : mieux comprendre notre biologie pour agir au bon moment.